Allgemeines Orientierungsangebot

Backe backe Kuchen - und auch Torten und Plundergebäcke und Geburtstagstorten!

Wie geht das denn so mit der Sahne und was muss ich beachten, dass die Schokolade nicht anläuft.
Wie mache ich eine Fortnite-oder Hello-Kitty-Torte? Warum gibt es rosa Schokolade?

Das sind Fragen aus der süßen Konditorenwelt.

Backe backe Kuchen - und auch Torten und Plundergebäcke und Geburtstagstorten!

Wie geht das denn so mit der Sahne und was muss ich beachten, dass die Schokolade nicht anläuft.
Wie mache ich eine Fortnite-oder Hello-Kitty-Torte? Warum gibt es rosa Schokolade?

Das sind Fragen aus der süßen Konditorenwelt.

Backe backe Kuchen? Ja das auch und so viel mehr

Backen bedeutet in einer modernen Backstube:

- nachhaltiges produzieren unter dem Aspekt der Resourcenschonung, energiearm, CO2-arm,
- moderne Backtechnik
- PC-gesteuerte Anlagen
- Bestellsystem online
- prozessoptimiertes Backen
- Backen am Tag 

und ja auch: Kneten, wiegen und formen und das Verwenden bewährter Hausrezepte, regionaler Zutaten, hochwertige Rohstoffe ...

und auch Qualitätskontrolle: Schmeckt alles ? Ist das Produkt gut, wie ist die Frischhaltung und Optik?

Backe backe Kuchen? Ja das auch und so viel mehr

Backen bedeutet in einer modernen Backstube:

- nachhaltiges produzieren unter dem Aspekt der Resourcenschonung, energiearm, CO2-arm,
- moderne Backtechnik
- PC-gesteuerte Anlagen
- Bestellsystem online
- prozessoptimiertes Backen
- Backen am Tag 

und ja auch: Kneten, wiegen und formen und das Verwenden bewährter Hausrezepte, regionaler Zutaten, hochwertige Rohstoffe ...

und auch Qualitätskontrolle: Schmeckt alles ? Ist das Produkt gut, wie ist die Frischhaltung und Optik?

Wenn du hinter die Kulissen einer Bäckerei schauen möchtest, dann bist Du bei uns richtig.

Du erfährst, was alles vozubereiten und nachzubereiten und zu organisieren ist. Verkaufen ist das eine, aber zum Ausbildungsberuf des Bäckereifachverkäufer/in gehört viel mehr dazu, als Brötchen in die Tüte zu legen.
- Zubereiten von Snacks
- Bestellungen organisieren
- Controlling
- Management eines Fachgeschäfts
- Verkaufsgespräch
- Organisation und Vorbereitungstätigkeiten

Wenn du hinter die Kulissen einer Bäckerei schauen möchtest, dann bist Du bei uns richtig.

Du erfährst, was alles vozubereiten und nachzubereiten und zu organisieren ist. Verkaufen ist das eine, aber zum Ausbildungsberuf des Bäckereifachverkäufer/in gehört viel mehr dazu, als Brötchen in die Tüte zu legen.
- Zubereiten von Snacks
- Bestellungen organisieren
- Controlling
- Management eines Fachgeschäfts
- Verkaufsgespräch
- Organisation und Vorbereitungstätigkeiten

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